Di nuvole ed inverno, passeggiate tra gli alberi spogli.
Di noci e zucchero, al tramonto sottile sorridi e torni al calore domestico.
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lunedì
mercoledì
venerdì
Torta per la Festa di nocciole e grano saraceno
Una torta ricca e semplice, allo stesso tempo.
Nocciole che fanno festa. Amici che ridono e giocano insieme.
Una giornata diversa, che sa di cose semplici: le più ricche, le più preziose.
lunedì
L'omino di Pan di Zenzero
Si avvicina il Natale. Le luci si accendono sull'albero, canti nella notte, fiocchi di neve.
I bambini aspettano la Notte che verrà. Il nasino schiacciato contro il vetro della finestra, quello stupore che ancora nessuno ha ucciso.
L'omino di Pan di Zenzero sorride contento.
martedì
Torta Piemontese di nocciole
Una torta per le feste d'inverno dal sapore intenso di nocciola.
Una torta senza farina, senza burro, senza lievito.
Solo uova, zucchero e nocciole.
La torta del Piemonte.
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venerdì
Cioccolato triplo
Indicato contro gli stati malinconici, per combattere la stanchezza e rinvigorire il buon umore.
Esalta lo stordimento amoroso ed influisce positivamente nelle relazioni interpersonali di ogni genere.
Alleato affidabile, amico insostituibile, lo si consiglia e raccomanda in dosi moderate ma costanti quale elisir di eterno piacere.
Mignon al cioccolato fondente e mirtilli canditi
Cremoso cioccolato. Nero, amaro, deciso, forte.
Ah, lasciarsi prendere, lasciarsi stringere, lasciarsi avvolgere.
Fino al cuore di mirtillo.
Fin dentro al suo segreto di dolcezza.
sabato
Chocolate chips cookie
Ammericani ma ci piacciono pure a noi.
Non per moda e non per posa.
Finchè è questa, la globalizzazione, glob e gnam.
Mostaccioli veneti
Per come li ricordo io, da quel giorno, a Treviso, che pioveva, ma era bella lo stesso.
Me li hanno portati con una tazza di di crema zabaglione, da pucciarceli dentro.
Conforto alla pioggia e a qualunque tristezza.
Un potere di mamma e coccole che l'alta pasticceria, sofisticata e snob, non ha.
I canali, di sera, sorridono del tuo incanto.
mercoledì
Frollini farciti
Croccante, la frolla, con farina di lenticchia. Che stranezza, ma che bontà, credetemi.
La farcia al cioccolato nero e al caramello.
sabato
......e ancora Ribes
Estate e passione.
Passione rosso ribes come in una barchetta vola via su onde imprevedibili.
lunedì
Meringhe
Una nuvoletta che fa simpatia. Si sbriciola lieve tra i denti e ti lascia dentro un sospiro di zucchero.
Un sorriso, a volte, si guadagna con poco.
La felicità.....o quel che è
....un gesto d'amore può essere anche un piccolo biscottino croccante se il tuo amore è profumato come le spezie e dolce come la glassa bianca.
L'Amore ha la forma che gli diamo e il sapore che sappiamo scoprirgli.
Crostata di mandorle e nocciole
Mi ricorda un giorno di inizio estate.
Il sole e il caldo scacciati da un temporale impetuoso e freddo, all'improvviso.
Come, a volte, anche nella vita sole e pioggia si tamponano, così, all'improvviso.
E oggi che è inizio estate ma è tornato il fresco e l'aria ha profumo di temporale, ho preparato un caramello di zucchero e miele e l'ho colmato di nocciole a mandorle tostate perchè torni quel momento strano, dove dolore e felicità si sono incontrati e scontrati, all'incrocio tra il sole e la pioggia.
Perchè quel profumo era buonissimo. Temporale e nocciole tostate.
Garofano e cioccolato
Sole e acciaio,acciaio e cioccolato,
cioccolato e garofano.
Lo so, ho associazioni mentali ......estrose: parto da Mishima e arrivo a.....questo
Va beh, dispiace?
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